Elektronische Zeitschriften
Wissenschaftszentrum Berlin für Sozialforschung, Berlin
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Science of Cookery
| Zeitschrift frei zugänglich: | Jg. 1, H. 1 (1968) - Jg. 27, H. 4 (1994) |
Allgemeine Angaben zur Online-Ausgabe der Zeitschrift:
| Verlag: | Japan Society of Cookery Science Open Access Policy des Verlages in SHERPA/RoMEO suchen |
| Fachgruppe(n): | Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft |
| Schlagwort(e): | Ernährungswissenschaft |
| E-ISSN(s): | 2186-5795 |
| P-ISSN(s): | 0910-5360 |
| ZDB-Nummer: | 2456411-4 |
| erste Volltextausgabe: | Jg. 1, H. 1 (1968) |
| letzte Volltextausgabe: | Jg. 27, H. 4 (1994) |
| Homepage(s): | https://www.jstage.jst.go.jp/browse/cookeryscience1968/-char/en |
| Erscheinungsweise: | Volltext, Online und Druckausgabe |
| Kosten: | kostenlos |