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Wissenschaftszentrum Berlin für Sozialforschung, Berlin
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Shokuhin-Eiseigaku-Zasshi = Food Hygiene and Safety Science
| Zeitschrift frei zugänglich: | Jg. 1 (1960) - |
Allgemeine Angaben zur Online-Ausgabe der Zeitschrift:
| Verlag: | Nihon shokuhin eisei gakkai Open Access Policy des Verlages in SHERPA/RoMEO suchen |
| Fachgruppe(n): | Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft; Chemie und Pharmazie |
| Schlagwort(e): | Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnologie |
| E-ISSN(s): | 1882-1006 |
| P-ISSN(s): | 0015-6426 |
| ZDB-Nummer: | 2456396-1 |
| erste Volltextausgabe: | Jg. 1 (1960) |
| Homepage(s): | https://www.jstage.jst.go.jp/browse/shokueishi |
| Erscheinungsweise: | Volltext, Online und Druckausgabe |
| Kosten: | kostenlos |
| Bemerkung: | Englischer Titel anfangs: Journal of the Food Hygienic Society of Japan |